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Tiradito

food & travel Peru – Quinoa

Es wird mal wieder Zeit für neue Rezepte. Das Problem ist meist, wenn wir hier Rezepte bekommen, haben wir meist keine Gelegenheit sie auszuprobieren und ungetestet wollen wir sie auch nicht einfach weitergeben. Also habe ich in Cuzco die Gelegenheit genutzt und einen Kochkurs gemacht. Fred hat währenddessen Spanisch gelernt, man kann also diskutieren, was sinnvoller ist! Da für den Tag sonst niemand den Kurs gebucht hat, hatte ich am Ende sogar einen Privatkurs. Gestartet sind wir in der Markthalle,…

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